Esta historia sucedió en 1889, el lugar era el Salon Bowen's en Santa Fe, Nuevo México. Dos hombres se encontraban dentro de esta taberna jugando poker sin limite de apuesta. Uno de los hombres en este juego era un de los rancheros mas ricos del viejo Oeste, con mas de miles de cabezas de ganado, su nombre era Ike Jackson. El segundo hombre en este juego de poker era el legendario jugador de poker Johnny Dougherty. Tenían unas cuantas horas jugando en la misma mesa, ya tenia una audiencia de mas cincuenta personas, hasta el Gobernador de Nuevo México, se encontraba entre la audiencia.

El monto de la apuesta ya sobrepasaba los cien mil dolares y Jackson escribió en un papel un contrato y apostó su rancho, con mas de miles de cabezas de ganado. El legendario jugador de poker de esta época, Johnny Dougherty, se quedo pensativo unos segundos, agarro una hoja también y escribió algo en ella. Después este legendario jugador de poker, se levanto de su silla, saco su pistola tipo Colt y la apunto muy cerca de la cabeza del Gobernador de Nuevo Mexico. Johnny Doherty le hablo en voz fuerte y atemorizante y le ordeno al Gobernador que firmara el papel o le volaría la cabeza en mil pedazos. El Gobernador sin pensarlo dos veces, firmo el papel que el legendario jugador de poker Johnny Doherty había escrito. El siguiente movimiento de este legendario jugador de poker fue regresar a la mesa de juego, tomo su silla y se sentó nuevamente muy tranquilo. Al instante coloco el papel en medio de la mesa, en donde se encontraba todo lo demás que estaba siendo apostado. El ranchero millonario con mas de mil cabezas de ganado, tomo el papel, mal dijo lo arrugo y tiro sus cartas, no quiso saber nada mas sobre ese juego. Según dice la historia de este juego, el papel que escribió y apostó el legendario jugador de poker decía, "Te apuesto todo el territorio del Estado de Nuevo México". Una estrategia de muchos de los legendarios jugadores de poker es aumentar la apuesta siempre y cuando alguien la aumente primero, es una manera de decir y asegurar tengo un mejor juego que tu. Usualmente su contrincante optara por retirarse de la mano y de no ser así mas vale que usted tenga un as bajo la manga, igual que lo tenia el legedario jugador de poker Johnny Doherty.